Selbst manche Lebensmittelhersteller haben schon ihre eigenen Kochbücher auf den Markt gebracht. Der Aufbau der Kochbücher ist meistens gleich, nach einer kurzen Einleitung bzw. einem Vorwort, werden die Rezepte nacheinander aufgeführt. Wichtig ist hierbei, dass die Kochbücher neben der Anleitung zum Zubereiten der Speisen auch eine entsprechende Zutatenliste aufführen, damit der Koch oder die Köchin weiß, welche Mengen von den jeweiligen Zutaten in das Gericht gehören. Damit Gerichte auch gezielt nach den Zutaten ausgewählt werden können, verfügen Kochbücher meist über ein Stichwortregister in dem die Lebensmittel alphabetisch aufgelistet sind. Immer beliebter werden auch sogenannte Rezepte-blog im Internet. Hier findet man jeden Tag ein neues Rezept.

Grillen auf dem Webergrill

Sehr schön bebildertes Buch rund um das Grillen auf Holzkohle. Zahlreiche Grillrezepte für einen besonderen Grillabend verspricht der Autor und hält das auch. Unser Grillbuch des Jahres.

Grillen auf dem Webergrill
Erschienen im Hobby Verlag
138 Seiten 19,90 Euro 250 Bilder

Aber Kochbücher sind nicht nur für den Eigenbedarf gemacht, sondern auch eine tolle Geschenkidee. Jeder, der gern kocht, freut sich über Zuwachs in der Kochbuchsammlung.
Für Laien, die das Kochen erst erlernen müssen, gibt es Kochbücher, die ganz gezielt dafür geschrieben wurden einem Kochanfänger die ersten Schritte zu vermitteln. Mit Hilfe solcher Kochbücher wird man schnell zum routinierten Koch, der auch Gäste bewirten kann.
Die Geschichte der Kochbücher ist übrigens eine recht lange. Schon in den früheren Zeiten wurden Rezepte gesammelt und niedergeschrieben, allerdings noch nicht in der Form der Kochbücher, wie wir sie heute kennen

Ausweg aus der Kantine

Kochbuch für die kleine Mahlzeit im Büro. Wer kennt das nicht, das einem das Essen in der Kantine nicht zusagt und man gerne ein Bürorezept zur Hand hätte, um sich in der kürze der Zeit einen kleinen Snack zuzubebreiten. Sehr schön aufgebautes Kochbuch mit vielen raffinierten Rezepten für den Hunger zwischen durch.

KAi Müller Ausweg aus der Kantine
Erschienen im Kochbuch Verlag
168 Seiten 19,90 Euro

Edel kochen

Sehr aufwendig produziertes Kochbuch über die Sterneküche. Hier werden Werden Rezepte erklärt die nicht alltäflich sind. Vom Fasanenbrüstchen, über Gefüllte Steinpilze bis hin zu Vorspeisen mit Beluga Kaviar. Ein wirklich rundum gelungenes Kochbuch mit vielen Bildern.

David Müller Edel kochen
Erschienen im Sterne Verlag
138 Seiten 29,90 Euro 254 Bilder

Leckere Rezepte zum Nachkochen

Kochbuch mit über 200 leckere Rezepte zum Nachkochen. Das Buch ist sehr schön Bebildert und ausführlich beschreieben.

Claudia Müller
Erschienen im Kochbuch Verlag
118 Seiten 19,90 Euro

Weine und Spezialitäten der Toskana

Kulinarischer Reiseführer durch die Toskana von Thomas Wendel. In diesem Buch wird der Wein und die Spezialitäten in einer lockeren Schreibweise beschrieben, eine Huldigung an die italienische Lebensweise.

Thomas Wendel
Erschienen im Gastro Verlag
136 Seiten 19,90 Euro

Entdecke die unendliche Weite des Koch-Universums

Neues Buch von Karl Mayer der in seiner Küche nur Zutaten verwendet, die nach dem Mondzyklus angebaut und geerntet werden.

Erschienen im Bio Verlag,

168 Seiten 19,90 Euro

Mit einer Turk Pfanne macht das Kochen richtig Spaß. Nicht nur weil mit einer Turk Pfanne unglaublich leckere kulinarische Genüsse gekocht werden können, sondern weil man mit einer turk pfanne im Besitz von einem wirklich guten soliden Arbeitsgerät ist. Eine Turk Pfanne ist für jeden Herd geeignet, allerdings muss die Bemaßung der Pfanne mit den heimischen Herdplatten übereinstimmen, da sonst bei einer zu kleinen oder großen turk pfanne zuviel Energie verloren geht und diese somit nicht mehr an das zu garende Gut abgegeben werde kann. Die turk pfanne kann auch über offenem Feuer genutzt werden. Eine turk pfanne muss eingebraten werden, damit sie ihre volle Leistungsfähigkeit entwickeln kann. Schon bald wird dann über den immer besser werdenden Geschmack der Lebensmittel, die in der turk pfanne zubereitet werden, die steigende Qualität der turk pfanne deutlich erkennbar sein. Eine turk pfanne ist sehr robust und kann bei guter Pflege ewig halten. Man darf die turk pfanne nur nicht mit Spülmittel behandeln, oder sie gar in die Spülmaschine packen. Besser ist es die turk pfanne mit Küchenpapier zu reinigen. Sie kommt ohne künstliche Antihaftsbeschichtung aus, da sich diese auf natürlichem Wege durch die Nutzung bildet.